모과요리1 고대부터 약용으로 사용되던 모과 1. 모과의 역사 모과는 중국에서 기원한 과일로, 고대부터 약용으로 사용되어 왔습니다. 모과는 한자로 '무화과'라고 쓰며, 무화과와 비슷한 모양이지만 실제로는 다른 과일입니다. 모과는 무화과보다 크고 달콤하며, 씨가 없고 껍질이 얇습니다. 모과는 영어로 'papaya'라고 부르기도 합니다. 2. 모과의 효능 모과의 효능은 다양합니다. 모과는 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 면역력을 강화하고 혈압을 조절하는데 도움이 됩니다. 또한, 모과에 함유된 효소인 파파인은 단백질의 분해를 촉진하여 소화를 돕고, 염증을 줄여주는 작용을 합니다. 파파인은 상처에 바르면 흉터를 예방하거나 치료하는데도 효과적입니다. 모과는 또한 항암성분인 리코펜을 함유하고 있어, 암 예방에도 좋습니다. 3. 모과의 재배방법 모과의 재배방법은 .. 2023. 6. 28. 이전 1 다음
