크랜베리2 요로 감염이나 위궤양 등에 효과적인 크랜베리 크랜베리는 북미에서 오래 전부터 재배되어 온 과일로, 빨간색의 작은 열매를 맺습니다. 크랜베리는 건강에 좋은 항산화제와 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있으며, 요로 감염이나 위궤양 등에도 효과적이라고 알려져 있습니다. 크랜베리는 어떻게 재배되고, 어떤 역사를 가지고 있는지 자세히 알아보겠습니다. 크랜베리의 역사 크랜베리는 원래 북미 원주민들이 의약용이나 식용으로 사용하던 과일입니다. 원주민들은 크랜베리를 'ibimi'라고 부르며, 이는 '비터 베리'라는 뜻입니다. 크랜베리는 신맛이 강해서 그대로 먹기보다는, 꿀이나 사탕수수와 섞어서 떡이나 과자를 만들거나, 동물의 기름과 섞어서 보존식품으로 만들었습니다. 크랜베리는 또한 상처에 바르거나 열을 낮추거나, 독을 흡수하는데도 쓰였습니다. 크랜베리는 유럽인들에게.. 2023. 8. 8. 상큼하고 산미가 있는 과일 크랜베리 크랜베리에 대해 알아보겠습니다. 크랜베리는 북미 원주민들이 오래전부터 음식과 약으로 이용해온 과일로, 요로 감염 예방을 비롯한 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 또한, 크랜베리는 상큼하고 산미가 있는 맛으로 음료나 베이킹 등에도 널리 사용됩니다. 1. 크랜베리의 역사 크랜베리는 원래 북미 지역에 자생하는 작은 붉은색 과실로, 주로 캐나다와 미국의 북동부 지역에서 재배됩니다. 크랜베리는 주로 습지 지역에서 자라는 관목 형태의 식물로 알려져 있으며, 주로 수확되는 시기는 9월부터 10월 사이입니다. 크랜베리는 북미 원주민들에 의해 오랫동안 사용되어온 과일로, 원래는 의료 목적으로 사용되었습니다. 원주민들은 크랜베리를 상처 치료, 해독제, 발열제 등으로 사용하였으며, 또한 크랜베리의 붉은 색소를 염료나 무.. 2023. 7. 8. 이전 1 다음
